Marca: Verde&Buono
Stabilimento di Produzione: Marullo nuts srl. Via Francesco Baracca 59/a Bronte - Catania - Italia
Sito web: www.verdebuono.it (In costruzione)
Note: Data di scadenza ben visibile sul coperchio
Packaging: Vasetto di vetro da 190 g con etichetta serigrafata in plastica. Gradevole.
Ingredienti: pistacchio 70%, olio di semi di girasole, sale, pepe nero.
Reperibilità: Discount MD
Prezzo: 2,99 € (2013)
Tipo di preparazione: a crudo su tartina di pane morbido, riscaldato in padella come condimento per la pasta
Rapporto qualità prezzo: 5/5
Commento: All'apertura della confezione si percepisce un intenso e gradevole profumo di pistacchio senza alcuna contaminazione. Il colore è un verde muschio tipico dei pistacchi triturati. Il sapore a crudo è decisamente ottimo, non salato, bilanciato ed avvolgente. Lascia un retrogusto piacevolissimo. Il preparato è denso ma una volta scaldato diventa fluido ed il colore verde si accende rendendo il piatto molto attraente. Si lavora bene con la pasta appena scolata. L'ho usato senza aggiunta di alcun ingrediente ottenendo un risultato assolutamente eccellente a livello di sapore, colore e percezione.
Il pistacchio di Bronte si conferma come uno dei miglior al mondo e non può essere confuso con nessun altro.
Giudizio: Eccellente
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