mercoledì 9 ottobre 2013

Pane maxi hamburgher con sesamo



Marca: Roberto Industria Alimentare s.r.l
Stabilimento di Produzione: Via Aldo Moro, 25 (MO) – Italia
Sito web: www.robertoalimentare.com
Note: La linea di produzione non usa ingredienti di origine animale
Packaging: Tradizionale del prodotto. Evidenziata l'assenza di prodotti di origine animale.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "0", acqua, zucchero, semi di sesamo (2,5%), lievito, olio vegetale (2,3%), sale. Emulsionanti: esteri misti tartarici e acetici di mono e digliceridi deglia acidi grassi, mono e digliceridi degli acidi grassi. Trattato con alcol etilico.
Reperibilità: Supermercati tradizionali e discount
Prezzo: 1,20 € (2013)
Tipo di cottura: 6 minuti alla piastra
Rapporto qualità prezzo: 5/5

Commento: All'apertura della confezione non si percepisce alcun odore di confezionato tipico di questi alimenti. Il sapore prima della cottura è bilanciato con una leggera tendenza al salato più che al dolce. La consistenza è morbida, al taglio il prodotto non si sfalda. I semi di sesamo tengono sufficientemente bene e denotano il giusto grado di cottura del pane. Dopo la cottura alla piastra il sapore diventa più caratteristico ed incisivo.

Giudizio: Buono

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