In questo blog mi sono proposto di non recensire, per quanto possibile, alimenti prodotti da multinazionali che ritengo eticamente non compatibili con il mio pensiero e stile di vita anche perché di solito la qualità di questi prodotti è decisamente scarsa e volta sopratutto alla standardizzazione del gusto e allo sfruttamento di risorse sia umane che naturali a vantaggio del profitto.
Non recensisco prodotti dai prezzi esorbitanti anche perché sarei costretto a stroncarli dato il prezzo per una questione etica poiché ritengo che la qualità a tavola debba essere patrimonio di tutti.
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