Criteri

Valutazione

Aspetto visivo:

Packaging (se previsto)

Come si presenta il prodotto acquistato

Analisi olfattiva:

Odore

Profumo

Consistenza:

morbidezza, densità, durezza ecc.

Sapore:

Sapore a crudo (se previsto)

Sapore finale dopo la lavorazione

Rapporto qualità/prezzo